SAVOIR-FAIRE D’EXCELLENCE

La Boutique Artisanale

Découvrez les spécialités de la Boucherie Droux disponibles en ligne : viandes sélectionnées, charcuteries maison et produits du terroir à commander en quelques clics, avec retrait en boutique, livraison locale ou expédition par la poste selon disponibilité.

Catégories

Filet mignon de veau

Filet mignon de veau de la Boucherie Droux : une pièce d’exception, fine, tendre et fondante. Naturellement savoureuse et facile à cuisiner, elle est idéale pour les repas gastronomiques ou les occasions spéciales.
Dès

CHF 47.50

Saucisse sèche à l’ail des ours

La Saucisse sèche à l’ail des ours de la Boucherie Droux marie tradition et caractère avec élégance. Élaborée à partir de viande de porc soigneusement sélectionnée, elle est sublimée par l’ail des ours, une plante sauvage aux notes délicatement aillées et légèrement herbacées. Lentement séchée, elle développe une texture ferme et un goût équilibré, à la fois authentique et original. Idéale pour l’apéritif ou à partager, elle séduira les amateurs de saveurs naturelles et de produits de caractère.

Dès

CHF 9.00

Jambon blanc braisé aux herbes

Le Jambon blanc braisé aux herbes de la Boucherie Droux allie tradition et finesse avec délicatesse. Élaboré à partir de viande de porc soigneusement sélectionnée, il est subtilement relevé par un mélange d’herbes fraîches qui lui confèrent des arômes parfumés et naturels. Lentement braisé selon un savoir-faire artisanal, il révèle une texture tendre et juteuse ainsi qu’un goût harmonieux et savoureux. Idéal en tranches fines, il apporte une touche gourmande et raffinée à chaque dégustation.

Dès

CHF 10.40

Lard sec fumé à la borne

Le Lard sec fumé à la borne de la Boucherie Droux perpétue un savoir-faire ancestral typiquement suisse. Élaboré à partir de porc soigneusement sélectionné, il est lentement fumé à la borne, ce qui lui confère des arômes intenses et délicatement boisés. Son affinage traditionnel révèle une texture fondante et un goût profond, à la fois rustique et généreux. Idéal en fines tranches à l’apéritif ou pour sublimer un plateau, il séduira les amateurs de spécialités fumées et de caractère.

Dès

CHF 15.60

Côtelettes de veau dry aged

Côtelettes de veau dry-aged de la Boucherie Droux : des pièces suisses maturées à sec au moins 30 jours, tendres et riches en arômes. Idéales au grill, à la poêle ou au four pour un repas raffiné.

Dès

Plage de prix : CHF 43.20 à CHF 86.40

Saucisse sèche à bière

La Saucisse sèche à la bière de la Boucherie Droux allie tradition charcutière et saveurs maltées avec subtilité. Élaborée à partir de viande de porc soigneusement sélectionnée, elle est délicatement parfumée à la bière, apportant des notes légèrement toastées et une touche de douceur. Lentement séchée selon un savoir-faire artisanal, elle développe une texture ferme et un goût équilibré, à la fois original et accessible. Idéale à l’apéritif ou à partager, elle séduira les amateurs de produits authentiques et gourmands.

Dès

CHF 9.00

Saucisse sèche au cerf

La Saucisse sèche au cerf de la Boucherie Droux se distingue par son goût raffiné et son caractère délicatement sauvage. Élaborée à partir de viande de cerf soigneusement sélectionnée, elle offre des arômes subtils, légèrement boisés, typiques du gibier. Lentement séchée selon un savoir-faire artisanal, elle développe une texture ferme et une belle profondeur en bouche. Parfaite à l’apéritif ou sur un plateau de charcuterie, elle séduira les amateurs de saveurs fines et authentiques.

Dès

CHF 9.00

Steak de Poulet

Steak de poulet de la Boucherie Droux : une alternative légère et savoureuse à base de poulet suisse. Tendre, pratique et rapide à cuire, il s’adapte aussi bien aux repas du quotidien qu’aux plats plus élaborés.
Dès

Plage de prix : CHF 12.24 à CHF 24.48

Fondue bacchus

Fondue Bacchus de la Boucherie Droux : de tendres morceaux de bœuf suisse à cuire dans un bouillon au vin parfumé. Une alternative raffinée, légère et savoureuse pour un repas convivial.
Dès

Plage de prix : CHF 29.00 à CHF 58.00

Spare Ribs cuit

Spare Ribs cuits de la Boucherie Droux : des côtes de porc suisses marinées, précuites 12 heures à basse température et accompagnées de leur sauce. Fondantes, généreuses et idéales pour un repas convivial sans effort.

Dès

Plage de prix : CHF 26.60 à CHF 53.20

Carre de porc dry aged

Carré de porc dry-aged de la Boucherie Droux : une pièce d’exception affinée 28 jours, tendre, juteuse et riche en arômes. Une coupe généreuse de 1,2 kg, idéale au grill pour un repas savoureux à partager.

Dès

CHF 52.80

Emincé poulet poitr. Frais

Émincé de poitrine de poulet frais de la Boucherie Droux : de tendres lanières de volaille suisse, maigres et savoureuses. Idéal pour woks, sautés, salades chaudes ou plats en sauce du quotidien.

Dès

Plage de prix : CHF 15.20 à CHF 30.40