Léger, tendre et polyvalent : le steak de poulet pour toutes vos envies

Le steak de poulet de la Boucherie Droux est une alternative saine et savoureuse à la viande rouge. Élaboré à partir de poitrine de poulet suisse, il est soigneusement paré et formé pour garantir une cuisson rapide et homogène. Facile à intégrer dans une cuisine du quotidien, il convient aussi bien aux repas express qu’aux plats plus élaborés.

Une idée de recette : steak de poulet grillé aux herbes

Assaisonnez votre steak de poulet avec un mélange d’huile d’olive, citron, ail et herbes de Provence. Faites-le cuire à la poêle ou au gril pendant 3 à 4 minutes de chaque côté. Servez avec une purée maison, une poêlée de légumes ou une salade croquante. Pour une touche de gourmandise, accompagnez-le d’une sauce à l’ail ou d’une sauce au poivre.

Cuisson : rapide et efficace

Le steak de poulet se cuisine idéalement à feu moyen-vif. Prévoyez un temps de cuisson total d’environ 8 à 10 minutes selon l’épaisseur. Pour une viande bien juteuse, laissez reposer quelques minutes après cuisson sous une feuille d’aluminium.

Astuce : une version panée pour petits et grands

Trempez votre steak de poulet dans un mélange d’œuf battu et chapelure assaisonnée, puis faites-le dorer à la poêle. Servez avec des frites maison ou une purée de carottes pour une version croustillante qui plaira à toute la famille.