Pièces sélectionnées, charcuterie maison et produits du terroir disponibles en ligne avec livraison rapide ou expédition garantie en 24h.
Estavayer-le-lac / suisse
Installée au cœur d’Estavayer-le-Lac, la Boucherie Droux & Fils perpétue depuis plus de cinquante ans un savoir-faire artisanal fondé sur l’exigence, la proximité et le respect du produit. Chaque pièce est sélectionnée avec soin auprès d’éleveurs régionaux afin de garantir une qualité irréprochable et une traçabilité exemplaire.
Années de savoir-faire
Rayon d’approvisionnement
« La qualité n’est pas un luxe, c’est une exigence quotidienne. »
Avec les grandes chaleurs et l’été qui bat son plein, nos plats du jour prennent des vacances ! On les remplace par une sélection de plats froids à l’emporter, préparés chaque jour avec le même soin : viandes froides, terrines, salades maison et autres spécialités de saison.
De quoi composer un repas frais et savoureux, à la maison, au bord du lac ou au bureau.
Passez nous voir au magasin pour découvrir la sélection du moment. Le calendrier des plats du jour reprendra dès la rentrée.
Lundi
Crémeux à l'oignon, risotto aux épinards
Contient laitmoutarde
Mardi
Jus réduit, purée et légumes
Contient laitsulfites
Mercredi
Polenta et légumes
Contient lait
Jeudi
Riz
Contient lait
Vendredi
Spaghetti et légumes grillés
Contient laitpoisson
Une sélection artisanale pensée pour les amateurs de goût et de produits d’exception.
La Saucisse sèche au Bleu de Pomy de la Boucherie Droux marie avec finesse la tradition charcutière et l’intensité d’un fromage d’exception. Élaborée à partir de viande de porc soigneusement sélectionnée, elle est sublimée par le Bleu de Pomy, qui apporte des notes crémeuses et légèrement puissantes. Lentement séchée selon un savoir-faire artisanal, elle développe une texture ferme et un goût riche, parfaitement équilibré. Idéale à l’apéritif ou sur un plateau, elle séduira les amateurs de saveurs audacieuses et raffinées.
En boutique comme à domicile, chaque commande est préparée avec soin afin de garantir fraîcheur, qualité et authenticité.
Des produits sélectionnés avec exigence auprès de partenaires locaux partageant notre respect du terroir, des saisons et du bien-être animal.
Chaque découpe est réalisée avec précision par nos artisans bouchers afin de garantir qualité, tendreté et authenticité.
Bien plus qu’une boucherie, un lieu de passion et de partage où nous vous accompagnons dans le choix de produits d’exception.