L’art de la boucherie

La viande d’exception, chez vous en 24h

Pièces sélectionnées, charcuterie maison et produits du terroir disponibles en ligne avec livraison rapide ou expédition garantie en 24h.

Estavayer-le-lac / suisse

Une passion artisanale depuis 1970

Installée au cœur d’Estavayer-le-Lac, la Boucherie Droux & Fils perpétue depuis plus de cinquante ans un savoir-faire artisanal fondé sur l’exigence, la proximité et le respect du produit. Chaque pièce est sélectionnée avec soin auprès d’éleveurs régionaux afin de garantir une qualité irréprochable et une traçabilité exemplaire.

50+

Années de savoir-faire

15 km

Rayon d’approvisionnement

« La qualité n’est pas un luxe, c’est une exigence quotidienne. »

Traiteur et cuisine

Les plats à emporter de la semaine

Avec les grandes chaleurs et l’été qui bat son plein, nos plats du jour prennent des vacances ! On les remplace par une sélection de plats froids à l’emporter, préparés chaque jour avec le même soin : viandes froides, terrines, salades maison et autres spécialités de saison.

De quoi composer un repas frais et savoureux, à la maison, au bord du lac ou au bureau.

Passez nous voir au magasin pour découvrir la sélection du moment. Le calendrier des plats du jour reprendra dès la rentrée.

Servi du 27.06 au 03.07

Lundi

Poulet rôti

pommes de terre rôties & légumes.

14.00 CHF

Contient :

Mardi

Jambon braisé

pâtes & légumes.

14.00 CHF

Contient : lait, gluten

Mercredi

Émincé de porc à l'ail

riz & légumes.

14.00 CHF

Contient : Lait

Jeudi

Filet de volaille au curry vert

purée & légumes.

14.00 CHF

Contient : lait

Vendredi

Poisson, sauce au vin blanc

pâtes aux petits légumes.

14.00 CHF

Contient : lait, poisson,

Sélection Gourmet

Une sélection artisanale pensée pour les amateurs de goût et de produits d’exception.

Produit en vedette

Tomahawk de bœuf Pure-Simmental

Tomahawk de bœuf de la Boucherie Droux : une pièce suisse spectaculaire, généreuse et riche en goût. Idéale au barbecue ou à la plancha, elle promet un moment gourmand pour les amateurs de viande d’exception.

Dès

Plage de prix : CHF 50.40 à CHF 100.80

"L’excellence se révèle dans chaque détail."

En boutique comme à domicile, chaque commande est préparée avec soin afin de garantir fraîcheur, qualité et authenticité.

Fondue glariarde

Fondue glariarde de la Boucherie Droux : une spécialité de bœuf finement tranché, à cuire dans un bouillon aromatique. Savoureuse, légère et conviviale, elle est idéale pour un repas gourmand en famille ou entre amis.

Dès

Plage de prix : CHF 30.00 à CHF 60.00

Jarret d’agneau / Souris

Jarret d’agneau de la Boucherie Droux : une pièce suisse charnue, fondante et riche en goût. Idéale en cuisson lente ou mijotée, elle offre une viande tendre qui se détache délicatement de l’os.

Dès

Plage de prix : CHF 19.50 à CHF 39.00

Lard sec aux herbes biologique du valais

Le Lard sec aux herbes biologique du Valais de la Boucherie Droux reflète toute la richesse du terroir suisse. Élaboré à partir de porc issu de l’agriculture biologique, il est délicatement enrobé d’un mélange d’herbes aromatiques qui lui confèrent des notes fraîches et parfumées. Lentement affiné selon la tradition valaisanne, il développe une texture fondante et un goût généreux, à la fois rustique et raffiné. Idéal en fines tranches à l’apéritif ou sur un plateau, il ravira les amateurs de produits authentiques et de qualité.

Dès

CHF 15.60

Jambon blanc

Le Jambon blanc de la Boucherie Droux incarne toute la finesse de la charcuterie classique. Élaboré à partir de viande de porc soigneusement sélectionnée, il se distingue par sa texture tendre et moelleuse, ainsi que par son goût délicat et équilibré. Cuit lentement selon un savoir-faire artisanal, il révèle des arômes subtils qui séduisent petits et grands. Idéal en sandwich, en assiette ou en cuisine, il accompagne tous les instants gourmands du quotidien.

Dès

CHF 6.40

Éthique & Terroir

Des produits sélectionnés avec exigence auprès de partenaires locaux partageant notre respect du terroir, des saisons et du bien-être animal.

Savoir-Faire Artisanal

Chaque découpe est réalisée avec précision par nos artisans bouchers afin de garantir qualité, tendreté et authenticité.

Conseil & Gourmandise

Bien plus qu’une boucherie, un lieu de passion et de partage où nous vous accompagnons dans le choix de produits d’exception.