L’art de la boucherie

La viande d’exception, chez vous en 24h

Pièces sélectionnées, charcuterie maison et produits du terroir disponibles en ligne avec livraison rapide ou expédition garantie en 24h.

Estavayer-le-lac / suisse

Une passion artisanale depuis 1970

Installée au cœur d’Estavayer-le-Lac, la Boucherie Droux & Fils perpétue depuis plus de cinquante ans un savoir-faire artisanal fondé sur l’exigence, la proximité et le respect du produit. Chaque pièce est sélectionnée avec soin auprès d’éleveurs régionaux afin de garantir une qualité irréprochable et une traçabilité exemplaire.

50+

Années de savoir-faire

15 km

Rayon d’approvisionnement

« La qualité n’est pas un luxe, c’est une exigence quotidienne. »

Traiteur et cuisine

Les plats à emporter de la semaine

Avec les grandes chaleurs et l’été qui bat son plein, nos plats du jour prennent des vacances ! On les remplace par une sélection de plats froids à l’emporter, préparés chaque jour avec le même soin : viandes froides, terrines, salades maison et autres spécialités de saison.

De quoi composer un repas frais et savoureux, à la maison, au bord du lac ou au bureau.

Passez nous voir au magasin pour découvrir la sélection du moment. Le calendrier des plats du jour reprendra dès la rentrée.

Servi du 27.06 au 03.07

Lundi

Poulet rôti

pommes de terre rôties & légumes.

14.00 CHF

Contient : 

Mardi

Jambon braisé

pâtes & légumes.

14.00 CHF

Contient : lait, gluten

Mercredi

Émincé de porc à l'ail

riz & légumes.

14.00 CHF

Contient : Lait

Jeudi

Filet de volaille au curry vert

purée & légumes.

14.00 CHF

Contient : lait

Vendredi

Poisson, sauce au vin blanc

pâtes aux petits légumes.

14.00 CHF

Contient : lait, poisson,

Sélection Gourmet

Une sélection artisanale pensée pour les amateurs de goût et de produits d’exception.

Produit en vedette

Jambon blanc suprême

Le Jambon blanc suprême de la Boucherie Droux représente le haut de gamme de la charcuterie traditionnelle. Élaboré à partir de pièces de porc rigoureusement sélectionnées, il se distingue par sa texture particulièrement tendre et son goût délicat, d’une grande finesse. Cuit lentement selon un savoir-faire artisanal, il développe des arômes subtils et une qualité irréprochable. Idéal pour les palais exigeants, il sublime aussi bien un repas simple qu’une dégustation raffinée.

Dès

CHF 6.80

"L’excellence se révèle dans chaque détail."

En boutique comme à domicile, chaque commande est préparée avec soin afin de garantir fraîcheur, qualité et authenticité.

Saucisse sèche à la poire a botzi et gin

La Saucisse sèche à la poire à Botzi et gin de la Boucherie Droux marie subtilement tradition et originalité. Élaborée à partir de viande de porc sélectionnée, elle est délicatement relevée par la douceur fruitée de la poire à Botzi, spécialité suisse, et les notes aromatiques du gin. Lentement séchée selon un savoir-faire artisanal, elle dévoile une texture ferme et un équilibre surprenant entre douceur et fraîcheur. Idéale à l’apéritif ou pour étonner sur un plateau, elle séduira les amateurs de saveurs raffinées et inattendues.

Dès

CHF 9.00

Emincé de veau minute

Émincé de veau minute de la Boucherie Droux : une viande suisse tendre, raffinée et rapide à préparer. Idéale pour une cuisson minute, elle reste moelleuse et savoureuse, parfaite pour des plats familiaux ou élégants.
Dès

Plage de prix : CHF 20.00 à CHF 40.00

Filet de poulet frais

Tranches de poulet frais de la Boucherie Droux : une viande suisse maigre, tendre et prête à cuire. Idéales pour une cuisine saine, rapide et savoureuse, du plat classique aux recettes plus exotiques.
Dès

Plage de prix : CHF 15.20 à CHF 30.40

Pavé aux herbes

Pavé aux herbes de la Boucherie Droux : une pièce tendre et savoureuse, subtilement parfumée aux herbes aromatiques. Idéale pour un repas gourmand aux notes fraîches et ensoleillées.
Dès

CHF 10.00

Boucherie Droux - retour à l'accueil

Éthique & Terroir

Des produits sélectionnés avec exigence auprès de partenaires locaux partageant notre respect du terroir, des saisons et du bien-être animal.

Savoir-Faire Artisanal

Chaque découpe est réalisée avec précision par nos artisans bouchers afin de garantir qualité, tendreté et authenticité.

Conseil & Gourmandise

Bien plus qu’une boucherie, un lieu de passion et de partage où nous vous accompagnons dans le choix de produits d’exception.