100% Viande Suisse

Veau

Nous sélectionnons du veau Suisse, élevé dans des fermes Suisses respectant les dernières normes relatives au bien être animal.
Notre viande de veau a une couleur qui varie du rose au rouge clair.
Le veau est maturé jusqu’à 28 jours, cette maturation lui confère un goût plus prononcé ainsi qu’une tendreté exceptionnelle.