Le Cordon-bleu de porc de la Boucherie Droux est une spécialité artisanale qui allie la tendreté de la viande de porc à la richesse du Gruyère AOP fondant. Disponible en portions de 360 g (pour 2 personnes) ou 720 g (pour 4 personnes), il est prêt à cuire pour un repas savoureux et réconfortant.
Une idée de recette avec le Cordon-bleu de porc
Pour accompagner ce Cordon-bleu de porc, optez pour une purée de pommes de terre maison et des haricots verts croquants. Une sauce aux champignons ou une simple salade verte avec une vinaigrette légère complèteront parfaitement ce plat. Pour une touche locale, servez-le avec un vin blanc sec suisse ou une bière artisanale.
Comment préparer le Cordon-bleu de porc
Ce Cordon-bleu de porc est conçu pour une cuisson rapide :
-
À la poêle : faites chauffer un peu d’huile ou de beurre et cuisez le cordon-bleu à feu moyen pendant 6 à 8 minutes de chaque côté, jusqu’à ce qu’il soit bien doré.
-
Au four : préchauffez à 180 °C et enfournez pendant 20 à 25 minutes, jusqu’à ce que le fromage soit fondu et la panure croustillante.
Laissez reposer quelques minutes avant de servir pour que les saveurs se diffusent pleinement.
Pour accompagner votre Cordon-bleu de porc
Pour varier les plaisirs, envisagez les Spare Ribs cuits de la Boucherie Droux, une autre spécialité savoureuse qui ravira vos convives.