Les Spare Ribs de la Boucherie Droux sont une invitation à savourer des côtes de porc crues, prêtes à être marinées et grillées selon vos envies. Disponibles en portions de 700 g (pour 2 personnes) ou 1,4 kg (pour 4 personnes), ces ribs sont parfaits pour les amateurs de barbecue et de cuisine maison.

Une idée de recette avec les Spare Ribs

Pour une expérience gustative complète, marinez les Spare Ribs avec un mélange d’épices, de miel et de sauce soja pendant quelques heures. Accompagnez-les de pommes de terre rôties au romarin et d’une salade de chou croquante. Un vin rouge léger ou une bière artisanale suisse compléteront parfaitement ce plat.

Comment préparer les Spare Ribs

Ces Spare Ribs sont conçus pour une cuisson au barbecue ou au four :

• Au barbecue : grillez les ribs à feu moyen pendant 30 à 40 minutes, en les retournant régulièrement et en les badigeonnant de marinade pour une saveur optimale.

• Au four : préchauffez à 180 °C, placez les ribs dans un plat, couvrez de papier aluminium et enfournez pendant 1h30. Retirez le papier et poursuivez la cuisson 15 minutes pour une belle caramélisation.

Laissez reposer quelques minutes avant de servir pour que les saveurs se diffusent pleinement.

Pour accompagner vos Spare Ribs

Pour varier les plaisirs, envisagez les Spare Ribs cuits de la Boucherie Droux, une autre spécialité savoureuse qui ravira vos convives.