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La boutique

Salaison

Viande séchée, lard sec, jambons, saucisses sèches et saucisses à cuire de notre atelier, dont plusieurs spécialités primées. À commander en ligne, retrait en boutique à Estavayer-le-Lac.

Saucisse aux noisettes
Salaison

Saucisse aux noisettes

CHF 9.00

Saucisse aux noix
Salaison

Saucisse aux noix

CHF 9.00

Saucisse aux truffes
Salaison

Saucisse aux truffes

CHF 13.50

Saucisse bœuf fumé
Salaison

Saucisse bœuf fumé

CHF 10.44

Saucisse de veau au lait frais
Salaison

Saucisse de veau au lait frais

Plage de prix : CHF 4.60 à CHF 6.90

Saucisse piment et fenouil
Salaison

Saucisse piment et fenouil

CHF 9.00

Saucisse sèche à bière
Salaison

Saucisse sèche à bière

CHF 9.00

Saucisse sèche au maréchal
Salaison

Saucisse sèche à l’ail des ours

CHF 9.00

Saucisse sèche à la poire à Botzi et gin
Salaison

Saucisse sèche à la poire à Botzi et gin

CHF 9.00

Saucisse sèche au bleu de Pomy
Salaison

Saucisse sèche au bleu de Pomy

CHF 9.00

Saucisse sèche au cerf
Salaison

Saucisse sèche au cerf

CHF 9.00

Saucisse sèche au chamois
Salaison

Saucisse sèche au chamois

CHF 9.00

Saucisse sèche au maréchal
Salaison

Saucisse sèche au maréchal

CHF 9.00

Saucisse sèche au sanglier
Salaison

Saucisse sèche au sanglier

CHF 9.00

Saucisse sèche aux cèpes
Salaison

Saucisse sèche aux cèpes

CHF 9.00

Viande séchée maison
Salaison

Viande séchée maison

CHF 19.00

Fait main à Estavayer-le-Lac

Sélection, maturation, découpe : découvrez comment nous travaillons.